Αρχή όλων... η ενυδάτωση Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου Ένας φυσικός χυμός με φρούτα εποχής αποτελεί πάντα ένα πολύ θρεπτικό και χορταστικό δεκατιανό ή απογευματινό. Tόσο... το πορτοκάλι όσο και ο ανανάς αποτελούν μια φανταστική πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών, ενώ συνδυαστικά με το τζίντζερ που είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, ο χυμός αυτός μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην πέψη.Υλικά (1 μερίδα)2 πορτοκάλια1 καρότο1 φέτα φρέσκος ανανάς½ ποτήρι νερό1 μικρό κομμάτι (1 κ.γ.) φρέσκο τζίντζερΕκτέλεσηΒήμα 1: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το καρότο κομμένο σε ροδέλες, τη φέτα ανανά, το νερό και το τζίντζερ, και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να πολτοποιηθούν.Βήμα 2: Σουρώνουμε το μείγμα με τη βοήθεια μικρού σουρωτηριού.Βήμα 3: Στύβουμε τα πορτοκάλια και ανακατεύουμε τον φρεσκοστυμμένο χυμό με το μείγμα που σουρώσαμε.Βήμα 4: Αν θέλουμε, προσθέτουμε πάγο και σερβίρουμε αμέσως. Διατροφική αξία ανά ποτήριΕνέργεια: 140...