Του Ηλία Παπαγεωργιάδη Πάρα πολλοί ιδιοκτήτες καταλυμάτων ζητούν κρατική παρέμβαση για να μειωθεί το κόστος του προϊόντος τους. Υπάρχει εναλλακτική επιλογή;Το πρόβλημα Ο τουρισμός στην Ελλάδα κινείται πλέον με 2 ή και 3 ταχύτητες, όπως σου έχω εξηγήσει από το 2024. Όσοι δεν έχουν μεγάλες μονάδες βλέπουν τα κόστη λειτουργίας να γιγαντώνονται και αναζητούν λύσεις μείωσης κόστους. Τι μπορείς να κάνεις στην πράξη όμως; -Να μειώσεις το κόστος ενέργειας; (Ίσως με καλό ενεργειακό σύμβουλο, αλλά και πάλι είναι πολλαπλάσιο σε σχέση με πριν 10 χρόνια). -Το κόστος του ακινήτου που χρησιμοποιείται για τουριστική επιχείρηση έχει αυξηθεί πολύ, ενώ το να κτίσεις κλπ γίνεται κάθε χρόνο και πιο δύσκολο. -Το κόστος προσωπικού έχει εκτοξευθεί και θα συνεχίσει να ανεβαίνει. (Προσωπικά είμαι υπέρ των καλών αμοιβών για τόσο δύσκολες δουλειές). -Το ίδιο και το μη μισθολογικό κόστος, από εισφορές μέχρι τροφοδοσία κλπ. -Το ίδιο και τα υπόλοιπα έξοδα + τα...