της Βίκυς Κουρλιμπίνη Οι περισσότεροι έχουμε δοκιμάσει κάποια δίαιτα στη ζωή μας: μέτρηση θερμίδων, αποχή από γλυκά, περιορισμός υδατανθράκων. Το πρόβλημα όμως είναι ένα: οι περισσότερες δεν διαρκούν. Στις πλέον δημοφιλείς δίαιτες έρχεται να προστεθεί η διαλλειμματική νηστεία, που αντί να εστιάζει στο τι τρώμε, επικεντρώνεται στο πότε τρώμε. Μια νέα μεγάλη μετα-ανάλυση, δημοσιευμένη στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό BMJ, επιχειρεί να απαντήσει στο ερώτημα αν η διαλλειμματική νηστεία λειτουργεί πραγματικά. Η μελέτη περιλαμβάνει 99 κλινικές δοκιμές με πάνω από 6.500 ενήλικες, κυρίως γυναίκες με δείκτη μάζας σώματος (BMI) 31, που κατατάσσεται στην κατηγορία της παχυσαρκίας. Η ανάλυση συγκρίνει διάφορες μορφές νηστείας με παραδοσιακές δίαιτες περιορισμού θερμίδων και με ελεύθερη διατροφή, δηλαδή: "Time-restricted eating (TRE)": γεύματα εντός συγκεκριμένου χρονικού παραθύρου κάθε ημέρα (π.χ. 8 ώρες φαγητού, 16 ώρες νηστείας). "Alternate-day...