Pronews.gr

Newsroom | email: [email protected] Γνωρίζατε πώς τα όσπρια όπως οι φακές, τα ρεβίθια, τα μαύρα φασόλια και τα μπιζέλια περιέχουν συνήθως 21-25% πρωτείνη, δηλαδή σχεδόν διπλάσιο από αυτό που βρίσκεται στα δημητριακά; Αυτό είναι ίσο με 8,2 γραμμάρια πρωτείνης ανά 100 γραμμάρια για βραστά όσπρια, κατά μέσο όρο (μια μερίδα οσπρίων είναι περίπου 80 γραμμάρια). Η ακριβής περιεκτικότητα σε πρωτείνη......