Χουρτζίν, τα αρμένικα πουγκιά που κρύβουν φαγητό

Kathimerini.gr



Η λέξη "χουρτζίν" στα αρμενικά σημαίνει "πουγκάκι που κρύβει φαγητό" και στην περίπτωσή μας κρύβει μυρωδάτο μοσχαράκι με πιπεριά και μυρωδικά. Σερβίρεται συνήθως ζεστό, σε γιορτινά τραπέζια και είναι μία μόνο από τις 70 συνταγές από τη μεγάλη αρμένικη κουζίνα που σας περιμένουν στον Γαστρονόμο Νοεμβρίου - μια σπάνια καταγραφή με ιστορίες και συνταγές από τις κοινότητες των Αρμενίων σε όλη την......

 

Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 
Από την ενότητα: Πολιτισμός