Halkidikifocus.gr

Με την έναρξη της ελαιοκομιδής, τα ελαιοτριβεία γεμίζουν ξανά με δραστηριότητα και οι παραγωγοί προγραμματίζουν τη μεταφορά του καρπού. Μαζί όμως με τη δουλειά στο χωράφι και τη φροντίδα της παραγωγής, έρχεται κάθε χρόνο στο προσκήνιο κι ένα επαναλαμβανόμενο ερώτημα: "Πώς πρέπει να δηλωθεί σωστά η αμοιβή του ελαιοτριβείου;" Σε πολλές περιπτώσεις, το ελαιοτριβείο δεν πληρώνεται με χρήματα, αλλά......