Ισίδωρος Ρισκάκης, ένας Χιώτης μαγειροκαμαρότος
- 1 Ειδήσεις
- Πολυμέσα
- Σχόλια
Kathimerini.gr
"Με λένε Ισίδωρο Ρισκάκη, αλλά με φωνάζουν Σιδερή. Γεννήθηκα στη Χίο και το σπίτι μου είναι στις Καρυές. Ημιορεινό χωριό. Η πρώτη μου δουλειά, παιδάκι, μόλις είχα τελειώσει το Δημοτικό, ήταν σε ζαχαροπλαστείο, εδώ στη Χίο. Έμαθα νωρίς την τέχνη της ζαχαροπλαστικής και μετά άρχισα να μαθαίνω ψωμιά και ζύμες. Με τα ψωμιά και τα γλυκά έμαθα να ακολουθώ πιστά ποσότητες και χρόνους. Και τώρα......

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.