Kitschen: το pop asian εστιατόριο του Πειραιά με την παιχνιδιάρικη κουζίνα

Kathimerini.gr



Στο λιμάνι του Πειραιά, λίγα μέτρα από τα κρουαζιερόπλοια και τα γραφεία των ναυτιλιακών, ο Δημήτρης Λίεμ έχει χτίσει ένα pop asian "kitsch" σύμπαν, που δεν μοιάζει με τίποτα γύρω του. Ελληνοϊνδονήσιος, μεγαλωμένος εδώ, με εμπειρία στην κουζίνα του Matsuhisa και πολλά ταξίδια στην Ευρώπη, πήρε ό,τι τον επηρέασε -mainstream ασιατικό, πιο ψαγμένο fine dining, τεχνικές Nobu- και το έκανε δικό του....

 

Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 
Από την ενότητα: fitness