Kathimerini.gr

Τα φυστίκια μαζί με το κονιάκ γίνονται ένα εξαιρετικό άλειμμα για το κοτόπουλο, που γίνεται ζουμερό και αρωματισμένο. Συνοδεύουμε με ένα αφράτο ρύζι και μια πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι. 15' προετοιμασία, 40' ψήσιμο Σύνολο: 55'Υλικά Μερίδες: 4 800 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο 300 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 100 ml κονιάκ 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. ψίχα......