Kathimerini.gr

Μερίδες: 6 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1.500 γρ., καθαρισμένο και ολόκληρο 1 κιλό πατάτες Κύπρου, καθαρισμένες και κυδωνάτες 100 γρ. ντομάτες, κομμένες κυδωνάτες 300 γρ. ξερά κρεμμύδια, κομμένα κυδωνάτα 6 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ολόκληρες 2 φύλλα δάφνης 6-8 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 6-8 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη 200 ml σπιτικός ζωμός κοτόπουλου ή νερό 150 ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι......