Λαχανίδα με φασόλια και μυρωδικά
- 1 Ειδήσεις
- Πολυμέσα
- Σχόλια
Kathimerini.gr
Newsroom 23.06.2025 • 11:14 Κοινοποίηση 0 Σχόλια Η λαχανίδα (kale) ή μαυρολάχανο όπως το λένε άλλοι (παρότι δεν είναι λάχανο), χρησιμοποιούνταν πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Είναι ένα σαλατικό με μεγάλα φύλλα σαν του μπρόκολου ή του κουνουπιδιού (ανήκει στην ίδια οικογένεια), αλλά δεν σχηματίζει κεφάλι, αφού τα φύλλα βγαίνουν απευθείας από το κοτσάνι στη βάση, περίπου όπως το μαρούλι....

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.