Kathimerini.gr

"Κατά το ήμισυ είμαι Αρμένιος, κι από αυτή την καταγωγή μου ξεκινούν οι πιο πρώιμες μνήμες μου, πολλές από τις οποίες έχουν να κάνουν με το φαγητό", διηγείται ο αρτοποιός Μιχάλης Πογοσιάν, μέλος της μαγειρικής ομάδας Nomade et Sauvage, που ήρθε στα δεκαοκτώ του από την Αρμενία για να ζήσει μόνιμα στην Ελλάδα. Στο αφιέρωμα του "Γ" στην αρμένικη κουζίνα μάς έδωσε συνταγές για ψωμιά και......