Ραφιόλια από τη Μύκονο
- 1 Ειδήσεις
- Πολυμέσα
- Σχόλια
Kathimerini.gr
Newsroom 12.06.2025 • 10:46 Κοινοποίηση 0 Σχόλια "Ίδια γέμιση με τη μελόπιτα έχουν τα ραφιόλια, μόνο η ζύμη διαφέρει ελάχιστα στις αναλογίες. Είναι το νοστιμιτζίδικο, το σύντομο γλυκό, από τα παλιά χρόνια που δεν άναβαν εύκολα φούρνο. Ήταν το γλυκό των Αποκριών, που είχαμε τα φρέσκα τυριά και τις τυροβολιές, και το τρώγαμε πριν μπει η νηστεία. Της Τυρινής, δε, επιβαλλόταν", εξηγεί η Φραντζέσκα......

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.