Το κρητικό, μιγαδερό παξιμάδι, σημαντικότερο κι από το ψωμί
- 1 Ειδήσεις
- Πολυμέσα
- Σχόλια
Kathimerini.gr
Από όλα τα παξιμάδια της Κρήτης, στο Ατσιπόπουλο φτιάχνουν τα πιο παράξενα. Είναι σταρένια, στρουμπουλά και με χρώμα χλωμό, και δεν μοιάζουν με τα κλασικά μακρόστενα ούτε με τις κριθαροκουλούρες της κουκουβάγιας, αφού το σχήμα τους είναι μεν στρογγυλό, αλλά στο κέντρο έχουν τρύπα. Γι' αυτό τα λένε κουλούρια και όχι παξιμάδια ή ντάκους, που είναι νεότερες ονομασίες. Σήμερα τα παρασκευάζει μόνο ο......

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.