Gossip-tv.gr

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: Για την καραμέλα με peanuts 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 70 γρ. νερό 50 γρ. γλυκόζη 150 γρ. φιστίκια , peanuts, ψημένα και αλατισμένα ¼ κ.γ. αλάτι ηλιέλαιο, για το ταψί Για τη μαρέγκα 30 γρ. ασπράδι, από 1 μεσαίο αυγό 15 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ¼ κ.γ. αλάτι Για το νουγκάτ 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 30 γρ. νερό 100 γρ. γλυκόζη ½ κ.γ....