In.gr

Είναι μια κλασική συνταγή των ελληνικών οικογενειακών τραπεζιών. Γιουβέτσι με πορτομπέλο: παραδοσιακή, πεντανόστιμη, λίγο μπελαλίδικη και ιδανική για τους λάτρεις των μανιταριών.Τα υλικά 250 γρ. κριθαράκι 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ½ ντομάτα ώριμη, τριμμένη 1/2 κούπα λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες 2 ½ κούπες ζωμός λαχανικών ή......