Alfavita.gr

Το αγουρέλαιο, γνωστό και ως πρώιμο ελαιόλαδο, παράγεται από ελιές που συλλέγονται πριν ωριμάσουν πλήρως, όταν ακόμα έχουν έντονο πράσινο χρώμα Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του; Το αγουρέλαιο διακρίνεται για τη φρουτώδη, έντονη και πικρή γεύση του, που συχνά συνοδεύεται από πικάντικες νότες και βαθιά αρώματα. Το χρώμα του είναι έντονο πράσινο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη, ενώ......