Alfavita.gr

Μια παραδοσιακή συνταγή με κιμά, ρύζι, λαχανικά και πλούσιο αυγολέμονο που θα απογειώσει το τραπέζι σας. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο ¼ φλ. ελαιόλαδο ¼ φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ (μουλιασμένο και στραγγισμένο) 2 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο......