Κίμτσι: Το κορεάτικο λάχανο τουρσί που κατέκτησε τον κόσμο

Alfavita.gr



Tο κορεάτικο κίμτσι είναι μία από τις πιο διάσημες συνταγές που έχει αγαπηθεί όχι μόνο στη Νότια Κορέα, αλλά και διεθνώς. Υλικά: 140 γρ. αλάτι 3 λίτρα νερό 300 γρ. κουλούμπρα ή ρέβα 1.300 γρ. λευκό λάχανο, χοντροκομμένο 25 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη 100 ml ξίδι από ρύζι 15 γρ. πάστα γαρίδας 80 ml σάλτσα ψαριού 100 γρ. πάστα gochujang (κορεάτικη πικάντικη πάστα πιπεριάς) 30 γρ. σάλτσα sriracha......

 

Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 
Από την ενότητα: Κοινωνία