Alfavita.gr

Αν και εξωτερικά διαφέρουν σε χρώμα και υφή, αυτό που τα ξεχωρίζει ουσιαστικά είναι η διαδικασία παραγωγής και η διατροφική τους αξία. Από πού ξεκινούν οι διαφορές Το κοινό τους σημείο είναι το σιτάρι. Ωστόσο, ο τρόπος επεξεργασίας του κόκκου του σιταριού είναι αυτός που καθορίζει το τελικό προϊόν και τις ιδιότητές του. Λευκό ψωμί: Ελαφρύ, αλλά φτωχό σε θρεπτικά στοιχεία Το λευκό ψωμί φτιάχνεται......