Μουσάχαν: Η Παλαιστινιακή συνταγή που παντρεύει τη γεύση με την παράδοση

Alfavita.gr



Το Μουσάχαν είναι ένα παραδοσιακό παλαιστινιακό φαγητό που εδώ και αιώνες τιμά τις ρίζες και τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής. Yλικά: 1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) ή 4 μεγάλα μπούτια 1 κιλό ξερά κρεμμύδια ½ φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. σουμάκ ½ φλ. κουκουνάρι ½ κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (τύπου μπαχάρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο) 10 κόκκοι κάρδαμο (κακουλές) 3 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι κανέλας 2 κ.γ. αλάτι......

 

Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 
Από την ενότητα: Κοινωνία