Alfavita.gr

Πρόκειται για ένα απλό αλλά γευστικό πιάτο, ιδανικό για ορεκτικό, ελαφρύ δείπνο ή ακόμα και για παιδικό σνακ. Υλικά: 10 φέτες ψωμί του τοστ 3 αυγά 4 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 300 γρ. τριμμένη φρυγανιά 200 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Αφαιρούμε τις κόρες από το ψωμί, κρατώντας μόνο την ψίχα. Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες και την αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει η υγρασία....