Alfavita.gr

Αν ψάχνετε για ένα συνοδευτικό που να ταιριάζει άψογα με τα αγαπημένα σας πιάτα, αυτή η παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Υλικά: 500 γρ. παντζάρια (μικρά ή μεσαίου μεγέθους, τρυφερά) 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. τυρί κρέμα 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο) 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. άνηθο ή δυόσμο (ψιλοκομμένο) ½......