Alfavita.gr

Ένας ειδικός στην παρασκευή πίτσας αποκαλύπτει ότι ίσως όλη μας τη ζωή κόβουμε την πίτσα με τον λάθος τρόπο. Ο Νταβίντε Αρτζεντίνο, Ιταλός pizzaiolo που έχει κερδίσει τον τίτλο της "καλύτερης ζύμης πίτσας στον κόσμο", υποστηρίζει ότι κανένας στη Νάπολη, τη γενέτειρα της πίτσας, δεν χρησιμοποιεί τον γνωστό τροχό κοπής πίτσας. Ο διάσημος σεφ, που σήμερα εργάζεται στη Forbici, μια νέα ναπολιτάνικη......