Alfavita.gr

Η κατανάλωσή τους δεν είναι εντελώς "αθώα", αφού συνδέεται με κάποιους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται τόσο με το είδος του ψαριού όσο και με τον τρόπο συσκευασίας και αποθήκευσης. Κίνδυνοι που πρέπει να προσέξετε Υδράργυρος Ορισμένα μεγάλα ψάρια, όπως ο ξιφίας και ο καρχαρίας, συγκεντρώνουν υψηλές ποσότητες υδραργύρου, ουσία επικίνδυνη για το νευρικό σύστημα. Αντίθετα, οι σαρδέλες, ο σολομός......