Alfavita.gr

Ένα λαχταριστό και εύκολο πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και ικανοποιεί μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μικρές φρέσκες πατάτες (με τη φλούδα) 2 κομμάτια ψαρονέφρι (περίπου 700 γρ.) κομμένα σε μενταγιόν 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος), κομμένα σε λεπτές ροδέλες 4 καρότα σε λεπτές φέτες 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (ή άνηθο ή......