Alfavita.gr

Ριζότο: Η ιταλική τέχνη που μπορεί να "ανθίσει" και στην κουζίνα του σπιτιού Το ριζότο συχνά αντιμετωπίζεται ως πιάτο που "ανήκει" σε ιταλικά εστιατόρια. Ωστόσο, όσοι έχουν δοκιμάσει να το μαγειρέψουν στο σπίτι γνωρίζουν πως με τις σωστές κινήσεις μπορεί να γίνει ακόμη πιο απολαυστικό. Το μυστικό κρύβεται στην ποικιλία του ρυζιού και στη σχολαστική διαδικασία παρασκευής.Το ρύζι που κάνει τη......