Σμυρναίικος μουσακάς με γιαούρτι - η παραδοσιακή γεύση αλλιώς

Alfavita.gr



Ένα πιάτο βαθιά παραδοσιακό, που μας ταξιδεύει σε αυλές της Σμύρνης και τραπέζια γεμάτα καλοκαιρινά χρώματα και γεύσεις. Υλικά: 1,5 κιλό φλάσκες μελιτζάνες, σε χοντρές ροδέλες 2 κ.σ. αλάτι 2 πιπεριές κέρατο, σε κομμάτια 8 ώριμες ντομάτες, καθαρισμένες και σε λεπτές ροδέλες 5 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος 40 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνισμα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γρ....

 

Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 
Από την ενότητα: Κοινωνία