Alfavita.gr

Για χρόνια η μαργαρίνη είχε χαρακτηριστεί απαγορευμένη τροφή, κυρίως λόγω της παλιάς της σύνθεσης που περιείχε τρανς λιπαρά. Ωστόσο, οι σύγχρονες εκδοχές της έχουν αλλάξει ριζικά και πλέον οι διατροφολόγοι τη θεωρούν ασφαλή επιλογή ακόμη και για όσους προσπαθούν να ρυθμίσουν τη χοληστερίνη τους. Τα λίπη και τα έλαια αποτελούν κεντρικό ζήτημα στη διατροφή εδώ και δεκαετίες. Δεν είναι όμως όλα τα......