Cnn.gr

Το πρώτο "ναι" από τους ειδήμονες της Unesco έλαβε η ιταλική κουζίνα προκειμένου να αναγνωριστεί ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας. Η συγκεκριμένη τεχνική επιτροπή, με γνωμοδότηση η οποία θεωρείται χρήσιμη, αλλά όχι δεσμευτική, τάχθηκε υπέρ της ένταξης της ιταλικής κουζίνας στα αγαθά που πρέπει να τύχουν προστασίας και αξιοποίησης. Όπως υπογραμμίζει ο ιταλικός Τύπος, η οριστική......