Στην καρδιά του Ρέντη, εκεί όπου η Κεντρική Αγορά της Αθήνας ξυπνά πριν ακόμη ξημερώσει, φορτηγά μπαίνουν και βγαίνουν, τελάρα με λαχανικά στοιβάζονται, έμποροι διαπραγματεύονται φωνάζοντας τις τιμές. Πίσω από αυτήν την αδιάκοπη ροή προϊόντων, τα τελευταία χρόνια κρύβεται μια αλλαγή που δύσκολα φαντάζονταν όσοι γνώριζαν τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ). Ένας δημόσιος Οργανισμός που έμαθε να λειτουργεί σαν ιδιωτική επιχείρηση. Ο άνθρωπος που υπογράφει αυτή τη μεταμόρφωση είναι...

Euro2day.gr   ·   πριν από 1 ημέρα 11 ώρες  ·