Ολοι οι άνθρωποι γνωρίζουν τη χοληστερόλη (ή χοληστερίνη, όπως συχνά την ονομάζουμε στην καθομιλουμένη). Η χοληστερόλη, επειδή είναι αδιάλυτη στο νερό, κυκλοφορεί στο αίμα πάντα συνδεδεμένη με πρωτείνες που ονομάζονται λιποπρωτείνες, όπως είναι η γνωστή μας λιποπρωτείνη LDL ή "κακή χοληστερόλη". Αυτή προδιαθέτει σε αποφράξεις των αρτηριών, σε αντίθεση με την HDL ή "καλή χοληστερόλη" που μας προστατεύει από την αθηροσκλήρωση. Υπάρχει όμως ακόμη μία λιποπρωτείνη, ελάχιστα γνωστή, που φαίνεται...

Tovima.gr   ·   πριν από 6 ημέρες 14 ώρες  ·