Aλλαγές φέρνει ο νέος νόμος που ψηφίστηκε πέρυσι και τίθεται σε εφαρμογή φέτος, βάζοντας οριστικό τέλος στις υπαίθριες ψησταριές στα πανηγύρια. Σύμφωνα με τη νέα ρύθμιση, όλοι οι σύλλογοι και οι φορείς που διοργανώνουν εκδηλώσεις με διάθεση ψητών (σουβλάκια, κρέατα κ.λπ.) θα πρέπει να αναθέτουν τη διαδικασία σε επαγγελματικές εταιρείες catering. Η αλλαγή αυτή αποσκοπεί στη τήρηση των υγειονομικών κανόνων που ισχύουν για την εστίαση, καθώς και στην ασφαλή διαχείριση πυρασφάλειας σε υπαίθριους...

Dimokratiki.gr   ·   πριν από 5 ώρες 40 λεπτά  ·