Facebook Twitter Viber WhatsApp Email Κεφτέδες κουνουπιδιού και πίτα με πατάτα! Η αγιορείτικη κουζίνα διαθέτει πλήθος νηστίσιμων συνταγών για όλες τις νηστείες του έτους. Με αφορμή τη νηστεία των Χριστουγέννων (15 Νοεμβρίου έως 24 Δεκεμβρίου) παρουσιάζουμε σήμερα δύο συνταγές, απλές αλλά με πλούσια γεύση. Οι νηστίσιμοι κουνουπιδοκεφτέδες δεν είναι μόνο μια κατάλληλη συνταγή για τις μέρες της νηστείας, αλλά αποτελεί και ιδανική επιλογή για τα μικρά παιδιά που δυσκολεύονται να φάνε τα λαχανικά τους. Ιδανική επιλογή για την περίοδο αυτή αποτελεί και η πατατόπιτα. Μπορούμε να την απολαύσουμε ως συνοδευτικό ή ως κύριο πιάτο. Είναι ένα θρεπτικό και γευστικό νηστίσιμο φαγητό. Και οι δύο αυτές συνταγές είναι από το βιβλίο "Καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική". Για τους κουνουπιδοκεφτέδες τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής: 1 πιάτο βρασμένο κουνουπίδι, αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει πηχτός χυλός), λίγο χυμό λεμονιού, λίγο νερό...