Με κεντρικό μήνυμα την προστασία και ενίσχυση ενός μοναδικού προϊόντος, η εκδήλωση με τίτλο "Καλλιεργώντας το μέλλον της μαστίχας: Εκπαίδευση, έρευνα και καινοτομία" θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 7 Νοεμβρίου 2025 στο Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο Δήμου Χίου, στο πλαίσιο του προγράμματος "Μαστιχόδεντρα: Διασφαλίζοντας το μέλλον ενός εθνικού προϊόντος". Πρόκειται για μια πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, που υλοποιείται σε συνεργασία με το Εργαστήριο Ανθοκομίας του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, με επιστημονικό συντονιστή τον Αναπληρωτή Καθηγητή κ. Στέφανο Χατζηλαζάρου. Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), το The Hellenic Initiative και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου. Η εκδήλωση επιδιώκει να αποτελέσει σημείο συνάντησης μεταξύ παραγωγών, επιστημόνων και θεσμικών εκπροσώπων, προσφέροντας ένα πλαίσιο ανταλλαγής γνώσης και...