Σε μια εξοχική γειτονιά της Αθήνας, τη Λυκόβρυση, άνοιξε πριν κάποιους μήνες μια σύγχρονη ελληνική ταβέρνα, με όλη τη σημασία του όρου. Πρόκειται για τον Kedro του σεφ Γιάννη Παρίκου (βλ. Varourko Seaside, Spondi, Hytra) ο οποίος ουσιαστικά είναι μια μεταφορά του ομώνυμου υπερεπιτυχημένου concept της Πάρου στην Αθήνα. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Καλοκαιρινή αύρα και χειμωνιάτικη θαλπωρή σε κομψό συνδυασμό Μπορεί στη Λυκόβρυση να μην υπάρχουν κέδροι, όπως στον Αμπελά της Πάρου, υπάρχει όμως το καταπράσινο πάρκο του δημοτικού κολυμβητηρίου και τα δέντρα των γύρω δρόμων που περιστοιχίζουν τον μεγάλο και ανοιχτό χώρο αυτής της ταβέρνας. Το λευκό και οι λιτές γραμμές κυριαρχούν ενώ τα ξεκάθαρα κυκλαδίτικα διακοσμητικά στοιχεία σε ταξιδεύουν κατευθείαν στα καλοκαίρια στο νησί. Το ξύλινο πάτωμα, τα τραπεζοκαθίσματα και το μεγάλο στρογγυλό τζάκι στο εσωτερικό κομμάτι της σάλας εκπέμπουν ζεστασιά. Την ίδια ακριβώς ζεστασιά που...