Newsroom | email: [email protected] Τα βερίκοκα πέρα από αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων, έχουν και πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες και αυτό που τα καθιστά ιδανικά για όλους είναι ο χαμηλός γλυκαιμικός τους δείκτης. Ένα βερίκοκο έχει 16,8 γρ. θερμίδες, σχεδόν 4 γρ. υδατάνθρακες και 0,49 γρ. πρωτείνη. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη C και Ε. Αν και τα βερίκοκα περιέχουν φυσικά σάκχαρα, δεν είναι φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα φλιτζάνι φρέσκα βερίκοκα έχει περίπου 14,3 γραμμάρια ζάχαρης. Συγκριτικά, ένα φλιτζάνι φρέσκα ροδάκινα έχει 12,9 γραμμάρια ζάχαρης. Τα οφέλη στην υγεία Οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, του ήπατος και του εντέρου Η κατανάλωση 5 έως 10 γραμμαρίων διαλυτών φυτικών ινών ημερησίως μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη κατά 5 έως 11...