στο φούρνο! Και εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για το φτιάξετε! Υλικά Για τα μπιφτέκια 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος200 γρ. κιμάς χοιρινός1 κρεμμύδι1 ντομάτα3

 • 

Υλικά συνταγής κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1 κιλό δυόσμος 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος ψωμί 2 φέτες μπαγιάτικο ή ένα μεγάλο παξιμάδι

 • 

Υλικά συνταγής μελιτζάνες: 6 μεγάλες κιμάς μοσχαρίσιος: 400 γρ. ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλογραβιέρα: 250 γρ. τριμμένη σε λεπτό

 • 

γεύσεις αναζητούν τα ανάλογα κρασιά. Δυναμικά ροζέ από Syrah, Ξινόµαυρο, Tempranillo και Αγιωργίτικο όταν παίζει και ο κιμάς στο έργο και, ακόμα, πλούσια

 • 

. Μετά, σοτάρετε και ανακατέψτε για δέκα περίπου λεπτά, μέχρι ο κιμάς να πάρει ένα πιο σκούρο χρώμα. Προσθέτετε τη σάλτσα τομάτα (πασάτα), τον μαϊντανό

 • 

βάζουμε τον κιμά, το ψωμί και όλα τα υπόλοιπα υλικά για τα σουτζουκάκια και τα ζυμώνουμε όλα μαζί μέχρι να αφρατέψει ο κιμάς.Βάζουμε το μείγμα του κιμά

 • 

λεπτά, μέχρι ο κιμάς να πάρει ένα πιο σκούρο χρώμα. Προσθέτετε τη σάλτσα τομάτα (πασάτα), τον μαϊντανό και το βασιλικό. Δυναμώσετε τη φωτιά και αφήστε

 • 

. Ενδεικτικά: Μπριζόλα χοιρινή Ελληνική και μπριζόλα λαιμού χοιρινή Ελληνική 4,20 ευρώ το κιλό. Πανσέτα χοιρινή Ελληνική 4,20 ευρώ το κιλό, κιμάς ανάμεικτος 5

 • 

την ντομάτα και τον ντοματοπελτέ. Προσθέτουμε λίγο νερό, αν χρειαστεί, και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί ο κιμάς. Όταν ετοιμαστεί, ρίχνουμε τα φασόλια

 • 

προσθέτω τον μοσχαρίσιο κιμά και τον σοτάρω πάρα πολύ καλά, μέχρι να αλλάξει εντελώς το χρώμα του. Αφού σοταριστεί καλά ο κιμάς προσθέτω τον πελτέ

 •