τζίντζερ. Σοτάρουμε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για μερικά ακόμα δευτερόλεπτα να σοταριστούν τα μπαχαρικά

Lifo.gr  •  2021-12-31T09:09:53.0000000+02:00

σουρώνουμε κι αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα μπολ.Παράλληλα σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο ,το κρεμμύδι και τον κιμά να σοταριστούν.Μόλις ο κιμάς

Monopoli.gr  •  2021-12-30T12:00:26.0000000+02:00

). Μόλις μυρίσουν τα μπαχαρικά προσθέτουμε 4 μεγάλα φινόκιο κομμένα στα 8 και τα γυρνάμε λίγο για να σοταριστούν ελαφρά. Αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε με 1 ποτηράκι

In2life.gr  •  2021-12-17T14:56:42.0000000+02:00

γιατί θα υπάρχουν περισσότερες επιφάνειες που θα σοταριστούν.Το καλό με το μεγάλο blender είναι ότι η σούπα γίνεται τέλεια βελούδινη χωρίς να χρειαστεί να την περάσουμε

In2life.gr  •  2021-11-26T15:28:40.0000000+02:00

και το σκόρδο και τα βάζετε στο προθερμασμένο φούρνο για 6-8 λ περίπου ή μέχρι να σοταριστούν ελαφρώς. Προσθέτετε το μπαχάρι, τη κανέλα, τη δάφνη, τις ντομάτες ή

 • 

στην άκρη. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζετε με το μισό λάδι να σοταριστούν σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε και το κρέας και αφήνετε να ροδίσει

 • 

φούρνο για 6-8 λ περίπου ή μέχρι να σοταριστούν ελαφρώς. Προσθέτετε το μπαχάρι, τη κανέλα, τη δάφνη, τις ντομάτες ή τα κονκασέ το πελτέ, τη ζάχαρη

 • 

, παρά κάνουμε την διαδικασία σε δύο δόσεις. Μόλις σοταριστούν τα αφαιρούμε και τα βάζουμε σε μπολ. Χαμηλώνουμε λίγο την φωτιά και στη θέση του κοτόπουλου σοτάρουμε 1 μεγάλο

 • 

, πράσο, φινόκιο κ.λπ.) που επιθυμούμε, ιδανικά ήδη σοταρισμένα σε χωριστό σκεύος σε λίγο λάδι. Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μαζί με τον κιμά, σβήνουμε

 • 

.λπ.) που επιθυμούμε, ιδανικά ήδη σοταρισμένα σε χωριστό σκεύος σε λίγο λάδι. Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μαζί με τον κιμά, σβήνουμε με λίγο κρασί ή κονιάκ και τρίβουμε

 • 

.λπ.) που επιθυμούμε, ιδανικά ήδη σοταρισμένα σε χωριστό σκεύος σε λίγο λάδι. Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μαζί με τον κιμά, σβήνουμε με λίγο κρασί ή κονιάκ και τρίβουμε

 •