φρυγανιά) 1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 αυγό 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 κουταλιές φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια

 • 

ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες Αλάτι και πιπέρι Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς

 • 

πιπέρι 1-2 κουτ. γλυκού άνηθο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Τοποθετούμε τα βρασμένα μαυρομάτικα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον τόνο θρυμματισμένο, το ψιλοκομμένο

 • 

300 γραμ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 2 αβγά 1/4 φλ. ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το σουφλέ τυριών, πρώτα βουτυρώνουμε ένα μεγάλο, μακρόστενο

 • 

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1

 • 

μοσχαρίσιο150g ρύζι2 κρεμμύδια ξερά τριμμέναλίγο δυόσμο ψιλοκομμένο150g ελαιόλαδο1 τομάτα μεγάλη, ώριμη1 σφηνάκι λευκό κρασί1 λεμόνι σε φέτεςαλάτι & πιπέρι

 • 

κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. κονιάκ 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι

 • 

κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. κονιάκ 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι

 • 

Υλικά για 4 άτομα 100 ml . ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 κιλό πόδια κοτόπουλου 500 γρ. Πιπεριές χρωματιστές (κομμένες κύβους) 200

 • 

τον έκοβαν με τα μαχαίρια που διασταυρώνονταν 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα, περασμένη από τον τρίφτη Χυμός από ένα μεγάλο

 • 

λαδάκι, λίγο ξύδι, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μισή κούπα νερό και περιχύνετε τις μελιτζάνες. Ψήνετε σε χαμηλή φωτιά για μία ωρίτσα. Εναλλακτικά

 •