και πάνω έριχνε κόκκινο κρασί. Μέσα σε ένα ψωμάκι έβαζε ένα κέρμα. Μετά κάθε μέλος της οικογένειας έπαιρνε το ψωμάκι του, και αυτός που έπαιρνε το ψωμάκι

 • 

επιπλέον μείγμα μπαχαρικών ΣΚΕΥΗ ταψί, μπόλ ανάμιξης Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τη ζάχαρη, μετά το μισό νερό και από πάνω τη μαγιά. Περιμένουμε

 • 

' αυτό; Καραντίνα έχουμε, οι περισσότεροι μάθαμε να φτιάχνουμε το δικό μας ψωμάκι, χειροποίητο να βγαίνει από τον φούρνο μας ζεστό ζεστό

 • 

μας είχε πολύ τήν απαντοχή της στήν Παναγία. Όταν μάς βρήκε η Κατοχή ήμασταν τέσσερα παιδιά ορφανά. Είχαμε στό ερμάρι μας ένα λαγήνι αλεύρι. Η μάνα μας έπαιρνε

 • 

Υλικά 500 γρ. αλεύρι σκληρό 100 γρ. χλιαρό νερό 100 γρ. χλιαρό γάλα 9 γρ. ξερή μαγιά ή 30 γρ. μαγιά νωπή 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 50

 • 

Αγκινάρες ωγκρατέν με μανιτάρια-τυρί-ζαμπόν (1μετριο κομμάτι) 550 Αγριογούρουνο (μερίδα) 450 Άϊρις κόφι (1ποτήρι) 140 Αλάτι (1κτσ) 15 Αλεύρι Καλαμποκιού (1φλ

 • 

. Δεν έχουμε τίποτα, Σεβασμιώτατε, εκτός από λιγοστό ψωμάκι. Να το δώσετε αμέσως τους είπε ... κι έχει ο Θεός!... Το πρωί, να΄σου ένας πλούσιος με δύο γαίδουράκια

 • 

. Και επειδή θα κρατήσει αυτή μπόρα κάποιο διάστημα, μήνες θα είναι, "θα πούμε το ψωμί ψωμάκι".Μετά ρωτάω:"Γέροντα, πως θα καταλάβω εγώ ότι θα είμαστε κοντά στον πόλεμο

 • 

συνταγή για αλμυρά ταρτάκια με φέτα του Άκη (τον αγαπάμε τον Άκη και τις συνταγές του) Υλικά: Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο 50

 • 

μας είχε πολύ τήν απαντοχή της στήν Παναγία. Όταν μάς βρήκε η Κατοχή ήμασταν τέσσερα παιδιά ορφανά. Είχαμε στό ερμάρι μας ένα λαγήνι αλεύρι. Η μάνα μας έπαιρνε

 •