σε πουρίνες ΔΕΝ αυξάνουν τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας ή τα επαναλαμβανόμενα επεισόδια ουρικής αρθρίτιδας. Επιλέξτε λαχανικά όπως σπαράγγια, σπανάκι, μπιζέλια

 • 

. Πηγές: Μανιτάρια, αυγά, μπρόκολο, σπαράγγια, αμύγδαλα, τυρί, σκουμπρί, καλαμάρι, σουσάμι. 3. Βιταμίνη Β3 (νιασίνη) Ιδιότητες: Συμβάλλει στην αξιοποίηση

 • 

και φασόλια. Ή αν σας αρέσουν τα σπαράγγια, μόλις τέσσερα από τα αριστοκρατικά αυτά λαχανικά καλύπτουν το 22% της ημερήσιας πρόσληψης φολικού οξέος. Στα 40 Ο

 • 

μπορεί να φτάσει και στο 50% σε άτομα με σιδηροπενική αναιμία. ΣΥΜΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ Την απορρόφηση του σιδήρου αυξάνει : η βιταμίνη C που υπάρχει στα πορτοκάλια

 • 

οργανισμός χρησιμοποιεί το φυλλικό οξύ ή αλλιώς βιταμίνη Β9, για να κατασκευάσει νέα ερυθροκύτταρα. Αυτό βοηθάει να αντικατασταθούν τα αιματοκύτταρα

 • 

, μανιτάρια, αυγό/ νιασίνη: τόνος, κοτόπουλο, σαρδέλες, βοδινό/ φυλλικό οξύ: φακές, σπαράγγια, φασόλια, μπρόκολο/ βιταμίνη Β12: λιπαρά ψάρια, γαρίδες

 • 

καλύτερη τροφή για την κάθε βιταμίνη ή/και μέταλλο: Βιταμίνη Α Συκώτι, σολωμός, τόνος, γλυκοπατάτες, φέτα, κατσικίσο τυρί, τυρί τσένταρ, βραστό αυγό, χαβιάρι

 • 

Τα σπαράγγια ίσως να μην είναι το αγαπημένο λαχανικό για πολλούς, όμως έχουν 10 εξαιρετικά οφέλη για τον οργανισμό μας. Πολλοί αποφεύγουν

 • 

. Από την άλλη, ορισμένοι διατροφικοί παράγοντες παρουσιάζουν αντίθετη δράση από αυτή των αντιπηκτικών φαρμάκων. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η βιταμίνη Κ, η

 • 

(λυκοπένιο), τα μούρα (πολυφαινόλες), τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά (βιταμίνη Ε) και το σπανάκι (καροτενοειδή) μπορούν να περιορίσουν τις βλάβες που προκαλούνται

 •