. Αφήνουμε τα 2 είδη ρυζιού να κρυώσουν. Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε την μισή ποσότητα λάδι και προσθέτουμε το χοιρινό, το μίγμα μπαχαρικών και την ζάχαρη

 • 

από το νερό όπου έβρασαν. Ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ, ρίχνουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε για 1

 • 

, 7-8 μανιτάρια σε φετούλες, λίγο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, ½ μπουκάλι σόγια σως γλυκιά, 1-2 κ.σ. κάρυ, λίγο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε γουόκ ή βαθύ

 • 

σε φετούλες, λίγο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, ½ μπουκάλι σόγια σως γλυκιά, 1-2 κ.σ. κάρυ, λίγο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι

 • 

για 1 ½ ώρα. Τοποθετούμε ένα γουοκ με το ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για 3

 • 

Δείτε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή στο akispetretzikis.com. Μέθοδος ΕκτέλεσηςΖεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα γουόκ σε μέτρια φωτιά

 • 

να βράσει με βάση τις οδηγίες και ξεκινάμε την προετοιμασία του κοτόπουλου.Σ' ένα γουόκ ή τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια βάζουμε

 • 

, αλάτι, πιπέρι, 1 αβοκάντο ώριμο, 2 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο, χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ Εκτέλεση: Βάζουμε ένα γουόκ σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε

 • 

τηγάνι (ή γουόκ) τηγανίζουμε ελαφρά τις πατάτες μέχρι μόλις να τρυπιούνται. Συνεχίζουμε τηγανίζοντας τα κολοκύθια και τελευταίες τις μελιτζάνες

 • 

, όπως ο ατμός ή το ψήσιμο σε γουόκ. Αν επιλέγετε νερό για το μαγείρεμα, χρησιμοποιείτε τη μικρότερη δυνατή ποσότητα. Τα φρέσκα λαχανικά θεωρούνται καλύτερα

 • 

, όπως ο ατμός ή το ψήσιμο σε γουόκ. Αν επιλέγετε νερό για το μαγείρεμα, χρησιμοποιείτε τη μικρότερη δυνατή ποσότητα. Τα φρέσκα λαχανικά θεωρούνται καλύτερα

 •