Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 25΄ Κολοκύθα "μπλουμ" μεν, τακτοποιημένη και περιποιημένη δε. Μπαίνει σε στρώσεις, σιγομαγειρεύεται

 • 

, καρύδα και κολοκύθα για να πάρεις μαζί σουΣυνταγή για σούπα Μπορς (Borscht) Μερίδες: 4 Υλικά5 μικρά παντζάρια με τα κοτσάνια και τα φύλλα1 μικρό κρεμμύδι

 • 

.σ. βαλσαμικό ξίδι, 100 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση, ελάχιστο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε τις φακές, με το σκόρδο και το φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσουν

 • 

τι θα χρειαστείς: κίτρινη κολοκύθα (καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια) 4 καρότα (αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες) 3 πατάτες (ψιλοκομμένες) σέλινο (ψιλοκομμένο

 • 

(κομμένα στη μέση), 250 γραµ. κολοκύθα κίτρινη (κομμένη σε μικρά καρέ), 4 κ.σ ελαιόλαδο, 5 κ.σ κρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι, λίγα φύλλα μαϊντανό

 •