πώς θα το ετοιμάσετε: Υλικά 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, σε λωρίδες 0,5εκ. περίπου 1 αβγό + 1 κρόκο 3 κουτ. σούπας κορνφλάουρ 2-3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο

 • 

Για το αβγολέμονο 3 κρόκους αβγών 2-3 λεμόνια, το χυμό 1 κουτ. σούπας κορνφλάουρ αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Βάζετε το κρέας να βράζει σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό

 • 

αλευρολέμονο: Διαλύετε 1 γεμάτη κουτ. σούπας κορνφλάουρ ή αλεύρι σε 1 φλιτζάνι κρύο νερό και το ρίχνετε στο τέλος μαζί με το χυμό των λεμονιών. Μια βράση αρκεί

 • 

κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο λίγο κορνφλάουρ για τη σάλτσα σερβιρίσματος (gravy) αλάτι λαδόκολλα

 • 

, τη μισή ζάχαρη και το κορνφλάουρ. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα με την άλλη μισή ζάχαρη και τη βανίλια και φέρνουμε σε βρασμό. Με προσοχή ρίχνουμε σιγά

 • 

από πριν. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: εφημερίδες, χαρτοταινία, μαρκαδόροι ή υγρές μπογιές και για τη ζύμη δύο κούπες baking soda, δύο κούπες κορνφλάουρ

 • 

από πριν. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: εφημερίδες, χαρτοταινία, μαρκαδόροι ή υγρές μπογιές και για τη ζύμη δύο κούπες baking soda, δύο κούπες κορνφλάουρ

 • 

πράσα 1 κιλό σέλινο (ή λιγότερο) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρόκους αβγών ? φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2-3 κουτ. σούπας κορνφλάουρ αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 • 

Βράζουμε το γάλα, την κρέμα ,τα μυρωδικά και το ρύζι. Μόλις βράσει το ρύζι προσθέτουμε τη ζάχαρη, βγάζουμε τα μυρωδικά, αραιώνουμε το κορνφλάουρ με λίγο γάλα

 • 

σαμιώτικο κρασί γλυκό 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο 4-5 κομμάτια καρδάμωμο (κακουλέ), σπασμένο 2 κουτ. σούπας κορνφλάουρ Για τη σάλτσα σοκολάτας 125γρ

 • 

ΥΛΙΚΑ: Για την κρέμα πατισερί 250 ml γάλα 250 ml κρέμα γάλακτος 36% 80 γρ. ζάχαρη 1 μπαστούνι βανίλιας 1 αυγό 3 κρόκους αυγών 20 γρ. κορνφλάουρ 20 γρ

 •