) το Μediterraneo με αμύγδαλο, φιστίκι, ξύσμα από πορτοκάλι και λεμόνι, την αλατισμένη καραμέλα, το καζάν ντιπί με βουβαλίσιο γάλα αλλά και μια σειρά από σορμπέ

 • 

για όλες τις χρήσεις85 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) καρύδα τριμμένη3 κουταλιές του γλυκού ξύσμα λεμονιού60 ml (1/4 φλιτζάνι) φρέσκο ??χυμό λεμονιού από 2, 5 μικρά

 • 

, με την βοήθεια των φρούτων και των βοτάνων. Πάρε λοιπόν, το μπουκάλι σου...1. Μούρα, ροδάκινο και καρύδα Υλικά:2 κούπες βιολογικά βατόμουρα2 ροδάκινα

 • 

καρύδα (για γαρνίρισμα) Για το σιρόπι2 ποτήρια νερό1 ½ ποτήρι ζάχαρηφλούδα από λεμόνι (βράζουμε για 5 λεπτά, αφού πάρει βράση) ΕκτέλεσηΧτυπάτε τα ασπράδια

 • 

, όπως γίνεται και με τα ωραία αλείμματα ταχίνης (ολικής, με κακάο, με μέλι, με καρύδα κ.ά.), το φυστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο και το φουντουκοβούτυρο σε αλειφώδη ή "τραγανή

 • 

Υλικά: 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ σιμιγδάλι 500γρ. ζάχαρη 6 αυγά 2κ.γλ. μπέικιν 500γρ. γιαούρτι ινδική καρύδα Για το σιρόπι

 • 

Υλικά: 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ σιμιγδάλι 500γρ. ζάχαρη 6 αυγά 2κ.γλ. μπέικιν 500γρ. γιαούρτι ινδική καρύδα Για το σιρόπι: 5 ποτήρια

 • 

λατρεύω τα ρεβίθια. Με όποιον τρόπο κι αν είναι μαγειρεμένα. Στην κλασική χειμωνιάτικη χυλωμένη σούπα με άφθονο λεμόνι (ακριβώς αυτή που μισούσα σαν μικρό

 • 

να μαυρίσει.Tι θα χρειαστείς: 1/2 κούπα βρώμη 1/4 κούπα τριμμένη καρύδα 1 τριμμένο μήλο χυμός από ένα λεμόνι 1 κούπα γάλα αμυγδάλου ή καρύδας 1 κουταλιά maple

 • 

και αρωματισμένο με λεμόνι, ταιριάζει τέλεια με τον βιολογικό, αφιλτράριστο Ροδίτη με τον οποίο το συνόδευσα. Μετά, προχωρήσαμε στο γλυκό και τα αμαρτωλά

 •