και βράστε τα μπουκετάκια για 1 ή 2 λεπτά σε νερό που βράζει και μετά περάστε τα σε κρύο νερό βρύσης Βάλτε το ελαιόλαδο και 1 κουταλιά βούτυρο σε τηγάνι

 • 

και βράστε τα μπουκετάκια για 1 ή 2 λεπτά σε νερό που βράζει και μετά περάστε τα σε κρύο νερό βρύσης Βάλτε το ελαιόλαδο και 1 κουταλιά βούτυρο σε τηγάνι

 • 

ελαιόλαδο 200γρ. κινόα πολύχρωμη 500γρ. ζωμό λαχανικών 100γρ. baby ρόκα 150γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 80γρ. ηλιόσπορους 15

 • 

σε μπουκετάκια Ελαιόλαδο 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 σκελίδες σκόρδο Κύμινο (περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού συνολικά) 6 κουταλιές

 • 

Δείτε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση στο akispetretzikis.com Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ

 • 

σε μπουκετάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τα μανιτάρια. Ρίχνουμε σε δόσεις στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε μέχρι να μοιάζει το κουνουπίδι

 • 

το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και το περνάμε από το πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια λίγο λίγο μέχρι να τριφτεί και να μοιάζει με κόκκους ρυζιού. Κόβουμε τα καρότα

 • 

και τον κόλιανδρο, βάλτε τους σε μπουκετάκια σε ποτήρι με λίγο νερό και σκεπάστε τους με σακουλάκι αλλά αποθηκεύστε τους μέσα στο ψυγείο και όχι έξω όπως το βασιλικό

 • 

και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Το αφήνουμε να σταθεί σε λεκάνη με νερό και 1/4 φλ. ξίδι για 10΄. Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε. 2. Σε πλασοτέ κατσαρόλα σοτάρουμε

 • 

και Αρωματικά Αλμύρες, βλίτα, γλιστρίδα/αντράκλα, κάπαρη, κόλιαντρος, βασιλικός, ρίγανη. Μαζεύετε την φρέσκια ρίγανη σε μπουκετάκια, την αφήνετε σε σκιερό μέρος

 • 

. Όταν τα τραγανά μπουκετάκια από το μπρόκολο τα καταναλώνουμε ωμά, λειτουργούν ως φυσική οδοντόβουρτσα που καθαρίζουν τα δόντια διώχνοντας μακριά τα υπολείμματα

 •