από τους άλλους ντολμάδες που μαγειρεύονται με ελαιόλαδο. Αυτό το υλικό δεν υπήρχε στην Κάσο, γι' αυτό στη συνταγή χρησιμοποιείται βούτυρο. Τα υλικά μπαίνουν

 • 

με καπνιστό χέλι, παντζάρι, βλίτα και κρέμα από απάκι, μια μικρή κατακόκκινη -από το παντζάρι- μπουκιά ρυζιού ονειρεμένης νοστιμιάς. Συνεχίζει με ντολμάδες

 • 

από τους άλλους ντολμάδες που μαγειρεύονται με ελαιόλαδο. Αυτό το υλικό δεν υπήρχε στην Κάσο, γι' αυτό στη συνταγή χρησιμοποιείται βούτυρο. Τα υλικά μπαίνουν

 • 

με το που έφταναν στην αίθουσα έπιαναν δουλειά, "βάζοντες ποδιές και αρχίζοντας το τύλιγμα". Το αποτέλεσμα; Χωρίς υπερβολή, μισός τόννος από ντολμάδες με κιμά και 100

 • 

για να μην της ''χαλάσει'' το φαγητό. Η σπεσιαλιτέ της είναι οι ντολμάδες. Στον ελεύθερο χρόνο της τής αρέσει να ταξιδεύει. Αν κερδίσει το έπαθλο θα πάει ένα ταξίδι

 • 

τους να σερβιριστούν. Οι τέσσερις πρώτοι στην ουρά γεμίζουν τα πιάτα που περιέχουν πιλάφι, ντολμάδες, κατσίκι και πατάτες τηγανητές. Το πιάτο πασάρεται στον επόμενο

 • 

Παπουτσάκη. "Βρήκαμε μια "χρυσή" συνταγή για ντολμάδες, δηλαδή γεμιστές ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Στο Ιράκ τα γεμίζουν με αρνίσιο κιμά

 • 

και γεύσεις" με αφιέρωμα στην Πολίτικη Κουζίνα. (Σου 'φτιαξε η μανούλα σου ντολμάδες γεμιστούς...) Τo περιοδικό "Άστρα, Ζώδια και Τύχη". (...και καλή τύχη

 • 

.Τυλίγετε καλά, κλείνοντας τη γέμιση μέσα στα λαχανόφυλλα και στρώνετε τους ντολμάδες σφιχτά τον ένα δίπλα στον άλλο σε μια στρώση στην κατσαρόλα.Τους σκεπάζετε

 • 

. Γεωργακαινα να μιλάει για ντολμαδάκια με έναν αμήχανο ενθουσιασμό που σχεδόν τη λυπόσουνα που έπρεπε πρωί πρωί να αποθεώνει άχαρα και με σαρδάμ .. ντολμάδες

 •