συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σπανάκι και μετά το κόβουμε σε μικρά

 • 

ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι 1 ντομάτα τριμμένη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 400 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι χυμό από 1 λεμόνι 3 κ

 • 

4 αντζούγιες σε λάδι 100 ml λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 100 ml νερό Πιπέρι στη γεύση Εκτέλεση Καθαρίζουμε

 • 

μουστάρδα Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

 • 

εβαπορέ 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Μαγειρεύουμε το μπέικον σε ένα μεγάλο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε και στραγγίζετε

 • 

κ.σ. πελτέ 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες 1 φλ. κριθαράκι χονδρό 1 ματσάκι σέσκουλα ή λάπαθα χοντροκομμένα αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 4 κ

 • 

αλάτι πιπέρι το χυμό από 2 λεμόνια 3 κ.σ. πίτουρο βρώμης ή νιφάδες για το δέσιμο (προαιρετικά) Εκτέλεση Για τη ρεβυθάδα με χοιρινό, ξεκινάμε

 • 

σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1.5 φλιτζάνι ντομάτα κονκασέ 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι

 • 

ζεστό) 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε πολύ μικρά καρέ) 1 καρότο (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ) αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα λίγο γιαούρτι στραγγιστό

 • 

. ελαιόλαδο400 γρ. σπαράγγια, πλυμένα και καθαρισμένα3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα60 γρ. νερό1/2 κ.γ. αλάτι1/2 κ.γ. πιπέρι, + έξτρα, για το σερβίρισμα2

 •