Λευκό, ανοιχτό πράσινο ή ακόμη και μωβ ή στην ποικιλία romanesco, το κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικής θρεπτικής αξίας λαχανικό

 • 

μήλο & κανέλα ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, 1 μερίδα καστανό ρύζι & χόρτα βραστά & 6 ελιές ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα πολυδημητριακών & 1 ποτήρι φυσικό χυμό

 • 

να αφομοιωθούν (όπως λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, όσπρια, κρεμμύδια και αποξηραμένα φρούτα)να αποφεύγετε προϊόντα που περιέχουν σορβιτόλη

 • 

να τα ανταλλάσσουμε με πιο υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, μπορούμε να ανταλλάξουμε εκλεπτυσμένους κόκκους όπως λευκά ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί και τορτίγιες

 • 

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνοΚοτόπουλο με φασολάκιαΚοκκινιστό με μακαρόνιαΚοκκινιστό με ρύζι πιλάφιΜπιφτέκια με πουρέΜπιφτέκια με πατάτες

 • 

δράση που βοηθά στην πρόληψη της δημιουργίας καταρράκτη. Μπορείς να το βρεις σε τροφές, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελών. 5

 • 

. Επίσης, προτιμάμε τα ζυμαρικά ολικής άλεσης από τα λευκά και το καστανό ρύζι από το λευκό.-Προσέχουμε το μέγεθος των μερίδων μας Είναι εύκολο να οδηγηθούμε

 • 

. Το κλειδί είναι να τους αντικαταστήσεις με προϊόντα ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, ψωμί/δημητριακά/ζυμαρικά ολικής άλεσης. Έτσι αυξάνεται ομαλά το σάκχαρο

 • 

και υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα καρότα, τους ξηρούς καρπούς αλλά και τα υγιεινά λιπαρά που αγαπούν την καρδιά

 • 

σεληνίου, που έχει αντιοξειδωτική δράση, σιδήρου και ψευδαργύρου. 2. Πλιγούρι Συγκρινόμενο με το μη εμπλουτισμένο λευκό ρύζι το πλιγούρι έχει περισσότερες

 •